九老デジタル団地のパン屋 Breadmille（브래드밀레）— 街のパン職人が毎朝焼く、素朴でやみつきになる一軒

ソウルのベーカリーといえば、インスタ映えする華やかなカフェが話題になりがちだけど、大林洞エリアにはそういうのとは全然ちがう、もっと地に足のついたパン屋さんがある。Breadmilleはパンの名人が自ら切り盛りする小さなお店で、毎日焼きたてを出してくれるのが何よりの強みです。

食べる前に知っておくこと

シグネチャーは 연유촉촉크림치즈빵（ヨニュチョッチョッ クリムチズパン＝練乳しっとりクリームチーズパン）。練乳クリームをたっぷりかけたクリームチーズパンで、表面がしっとりふわっとしていて、甘さは日本のメロンパンより少しリッチな感じ。発酵食品でも辛い食べ物でもないので、韓国グルメに不慣れな方でも安心してください。むしろ「これ、日本でも売ってほしい」ってなるやつです。

おすすめメニュー

• 연유촉촉크림치즈빵（練乳しっとりクリームチーズパン） — とにかくこれ。一人3個まで購入制限があるほど人気なので、迷わずはじめにカゴへ。
• その日の焼きたてパン各種 — 種類は日によって変わるけど、試食を出してくれるので気に入ったものを選べば間違いない。初めてでも安心です。
• コーヒー — 近くのシラステイホテル宿泊者のクチコミでも評判がいい。朝7時から開いているので、モーニングコーヒーにもちょうどいい。

雰囲気

店内はこぢんまりしていて、ゆっくり座って食べるスペースはほぼない。テイクアウト前提で考えておいた方が正直なところ。でも店主さんがとても気さくで、試食もくれるから、初めて来ても居心地が悪くなることはないです。

実用情報

締めのヒント

火曜日はパンが500ウォン引きになるので、スケジュールが合えばぜひ。朝7時〜8時台か、夜9時以降に行くと比較的ゆっくり選べますよ。